武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動(dòng)開(kāi)口機(jī)設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;如有需要,歡迎您致電咨詢!
型號(hào):XLR-DJ15
電壓:380(V)
功率:30kW
產(chǎn)品用途:適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷,蛋花酥卷,鳳凰卷,臺(tái)式蛋卷,港式蛋卷,蛋卷機(jī)的價(jià)位,澳式蛋卷及粵式蛋卷。
外形尺寸:2000X2070X1450mm
盡重:800(Kg)
包裝:根據(jù)客戶要求
適用范圍:蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備
營(yíng)銷:新品
售后服務(wù):保修一年
★ 自動(dòng)注漿,蛋卷成熟后機(jī)器自動(dòng)打開(kāi),配有自動(dòng)卷裝制;一人操 作,方便實(shí)用。
★ 溫控器采用數(shù)顯高溫,控溫自如,蛋卷顏色均勻。
★ 加厚保溫棉,節(jié)能省電;本機(jī)上下為加厚板耐高溫。
★ 安全性能好,高產(chǎn)能,高效率。
★ 蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。
★ 可做各種雜糧蛋卷,玉米/小米/黑米/高粱/紫薯/紅豆綠豆/芝 麻/香蕉蛋卷等。
★ 低油低糖,味道清甜而不膩,口感香脆,老少皆宜。
公司經(jīng)過(guò)多年與客戶完美合作,在吸取客戶建議的同時(shí),使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷更新、提高、完善,力爭(zhēng)使設(shè)備性能達(dá)到使用效果。本系列具有機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用、操作方便、自動(dòng)化程度高等特點(diǎn),使操作者減輕很大的勞動(dòng)量。所制的蛋卷色澤均勻、香酥可口、清潔衛(wèi)生。產(chǎn)品已銷往各大型廠家及國(guó)外,深受廣大用戶的好評(píng)。熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察,雜糧薄餅蛋卷機(jī),指導(dǎo)。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備;松子、榛子自動(dòng)開(kāi)口機(jī)設(shè)備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備;如有需要,歡迎您前來(lái)考察!
1、本蛋卷機(jī)使用電壓220V,三線插頭中標(biāo)有()符號(hào)為保護(hù)接地線,安裝插座時(shí)應(yīng)用導(dǎo)線接地,以免觸電確保安全。
2、按比例配好原料,仿手工蛋卷機(jī),先將蛋、白糖、植物油放入鍋內(nèi),用細(xì)竹枝或筷子攪拌混合,把蛋打得發(fā)白起大泡,蛋卷機(jī),白糖熔化為止,把面粉適量水加入鍋內(nèi),攪拌成糊狀,調(diào)到不結(jié)塊,鍋鏟提起不粘連而糊不斷想下流為止。
手工蛋卷的做法
1.準(zhǔn)備好所需原料,低筋面粉即蛋糕粉、雞蛋、白砂糖、黃油、純牛奶、泡打粉等
2.將雞蛋打入事先準(zhǔn)備好的容器內(nèi),加入5克白砂糖
3.將雞蛋與混合好的白砂糖均勻打發(fā),電動(dòng)打蛋器要?jiǎng)蛩龠M(jìn)行,不斷變換檔位
4.在打好的蛋液中加入預(yù)先準(zhǔn)備好的面粉約80克及泡打粉,均勻地打成糊狀
5.將融化好的黃油加入混合液體中,繼續(xù)打勻,平底鍋中均勻地涂抹上薄薄的一層黃油,用小火煎熟蛋液,再進(jìn)行卷制,即成美味蛋卷
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