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武漢香來爾食品機(jī)械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設(shè)備；松子、榛子自動(dòng)開口機(jī)設(shè)備；沙琪瑪（薩琪瑪）、米通、麥通、米花糖成套設(shè)備；甜麥仁香酥咖啡玉米成套設(shè)備；如有需要，歡迎您前來考察！

蛋卷機(jī)大多數(shù)人都知道，經(jīng)常經(jīng)過學(xué)校門口或者集市等人密集的地方時(shí)都會(huì)看到這樣的機(jī)器，但是有誰知道做蛋卷的方法和做蛋卷的配方呢？很少有人知道蛋卷機(jī)器的食譜和配方，因?yàn)榈熬砝仙俣枷矚g吃，價(jià)格也很實(shí)惠，想吃的話直接買一些帶回家就可以，但是很少有人會(huì)做·雞蛋卷，大家都知道蛋卷好吃而且口味有很多，其實(shí)蛋卷做法很簡(jiǎn)單，使用的配料也都是家用的一些東西，當(dāng)?shù)氐某幸捕己艹Ｒ姸伎梢再I到，只要準(zhǔn)備好需要的材料按順序放入攪拌均勻，蛋卷機(jī)，再放到燃?xì)獾熬頇C(jī)上烤熟就可以了。

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制作方法：

1． 清水與多糖纖維提早浸泡，充分溶解后，加入步驟2產(chǎn)物攪拌，浸泡3小時(shí)，水溫50°C。

2． 全蛋與糖漿、食鹽投放在打蛋機(jī)中，先用中速打勻至起泡時(shí)再用快速打發(fā)。

3． 面粉過篩后，加入步驟2產(chǎn)物內(nèi)，攪拌均勻后，加入蛋糕油。

4． 將蛋漿打發(fā)至標(biāo)準(zhǔn)起發(fā)度后，改用中速排氣，然后加入專用油，好的蛋卷機(jī)廠家，攪拌均勻后，再改用低速排出多余的氣體，武漢香來爾蛋卷機(jī)，便可以入烤盤，抹平表面，入爐烘烤。

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成本計(jì)算：       每臺(tái)機(jī)每小時(shí)產(chǎn)量為3-5公斤， 以每天生產(chǎn)8小時(shí)計(jì)算，按市價(jià)，成品成本推算每市斤可獲利2.5元。每臺(tái)每天可獲純利100元以上。

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