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      豆類的糖類含量高達(dá)25%～30%，但幾乎不含淀粉（這一點(diǎn)與谷類有本質(zhì)卻別），也基本不含蔗糖或果糖等簡(jiǎn)單糖類。豆類中的糖類以膳食纖維和低聚糖（包括水蘇糖和棉子糖）為主。這兩種糖大家也許很陌生，其實(shí)，水蘇糖和棉子糖就是個(gè)別人群進(jìn)食豆制品后脹氣的主要原因，豆類膨化機(jī)，還曾一度被視為有害成分。但現(xiàn)在知道，它們對(duì)我們的健康是有切實(shí)意義的，省工省時(shí)豆類膨化機(jī)，能促進(jìn)腸道益生菌繁殖，對(duì)促進(jìn)排便和維持腸道健康等，高產(chǎn)量豆類膨化機(jī)，其作用和膳食纖維有異曲同工之妙。

      聯(lián)合國(guó)大會(huì)第68屆會(huì)議宣布2016年為國(guó)際豆類年。聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織被提名負(fù)責(zé)與各國(guó)政府、相關(guān)組織、非政府組織及所有其他相關(guān)利益相關(guān)方合作，推動(dòng)國(guó)際豆類年的實(shí)施工作。2016國(guó)際豆類年旨在提高公眾對(duì)于可持續(xù)糧食生產(chǎn)組成部分——豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)，以實(shí)現(xiàn)糧食安全和營(yíng)養(yǎng)。國(guó)際豆類年將為加強(qiáng)整條糧食鏈上下的聯(lián)系創(chuàng)造獨(dú)立無(wú)二的機(jī)會(huì)，以促進(jìn)更好地利用豆類蛋白，提高全球的豆類產(chǎn)量，產(chǎn)品顆粒均勻豆類膨化機(jī)，更好地利用作物輪作，并應(yīng)對(duì)豆類貿(mào)易所面臨的挑戰(zhàn)。國(guó)際豆類年的目標(biāo)是：促進(jìn)豆類在整個(gè)食物鏈中的價(jià)值和利用；提高人們對(duì)于豆類益處的認(rèn)識(shí)，包括可持續(xù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展和營(yíng)養(yǎng)；促進(jìn)豆類相關(guān)聯(lián)的全球化生產(chǎn)；加強(qiáng)研究；提倡在作物輪作中更好的利用豆類；應(yīng)對(duì)豆類貿(mào)易中面臨的挑戰(zhàn)。

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