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安全適用性。安全適用性是膨化食品加工中的機(jī)械安全、生產(chǎn)安全和食品安全。一是機(jī)械安全。是由機(jī)械不產(chǎn)生危害所導(dǎo)致的效果，糧食膨化設(shè)備，將機(jī)械風(fēng)險(xiǎn)減小到·低限度。二是生產(chǎn)安全。足以安全生產(chǎn)、工業(yè)衛(wèi)生、保障職工在生產(chǎn)中的安全健康為前提，從管理上、生產(chǎn)技術(shù)上和設(shè)備使用上規(guī)定人們的安全行為以及安全生產(chǎn)所需的物質(zhì)條件。三是食品安全。狗糧生產(chǎn)設(shè)備主要包括食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量、食品營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)方面的內(nèi)容。

由于壓力和溫度也相應(yīng)急劇增大，谷物加工膨化設(shè)備，物料成為帶有流動(dòng)性的凝膠狀態(tài)。此時(shí)物料從模具孔中被排出到正常氣壓下，物料中的水分在瞬間蒸發(fā)膨脹并冷卻，使物料中的凝膠化淀粉也隨之膨化，形成了無數(shù)細(xì)微多孔的海綿體。

脫水后，膠化淀粉的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯的變化，淀粉被充分糊化（ a化），具有很好的水溶性，便于溶解、吸收與消化，淀粉體積膨大幾倍到十幾倍。

在這里，綠豆膨化設(shè)備，我們要明確一個(gè)概念，即膨化食品不都是通過擠壓機(jī)生產(chǎn)的，膨化設(shè)備，擠壓機(jī)生產(chǎn)出來的食品也不全是膨化食品。

      研磨作用：在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機(jī)中研磨到一定程度。均化作用：膨化機(jī)的均化作用改變無吸引力的原料的結(jié)構(gòu)而使其變成更能被接受的形式?；旌献饔茫涸谂蚧幚磉^程中，各種膨化機(jī)有多種多樣的螺桿可供選擇，可以使擠壓機(jī)產(chǎn)生期望中的混合量。巴斯德式殺菌和滅·菌：在食品或飼料膨化處理過程中，原料可用膨化技術(shù)進(jìn)行巴斯德式殺菌或滅·菌。

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