2006年11月貴州遵義遵玉食品廠購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)咖啡玉米,后來(lái)蔓延到湖南長(zhǎng)沙、黑龍江齊齊哈爾、山東濟(jì)南、浙江海寧、上海、浙江金華、諸暨、江西上饒、吉林、天津等地,很多炒貨廠家、干貨廠家購(gòu)買(mǎi)設(shè)備生產(chǎn)咖啡玉米。
咖啡玉米生產(chǎn)流程:糯玉米--煮--烘干--氣流膨化--脫皮--篩選--油炸--拌料--包裝
僅湖南長(zhǎng)沙一地就有大小25家食品廠家共購(gòu)買(mǎi)我們公司的大型氣流膨化機(jī)150臺(tái),老式的爆米花機(jī)被替代,深受用戶(hù)歡迎,也遭到長(zhǎng)沙、江蘇東臺(tái)、武漢等地一些人的仿造,咖啡玉米銷(xiāo)量非常好。
近年來(lái)我國(guó)食品工業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)快速健康發(fā)展,膨化食品正在逐漸成為百姓日常生
活的必需消費(fèi)品。我國(guó)每年休閑食品的銷(xiāo)售額達(dá)幾十億元人民幣,以前的爆米花機(jī)不好用,其中谷物膨化食品的年產(chǎn)量約20萬(wàn)噸。
薯類(lèi)、谷類(lèi)等膨化食品占據(jù)休閑食品市場(chǎng)的大半江山。由此可見(jiàn)作為休閑食品的一大類(lèi),工業(yè)爆米花機(jī),谷類(lèi)膨化食品具
有巨大的發(fā)展空間。但由于種種原因,我國(guó)的膨化技術(shù)發(fā)展緩慢,吉林爆米花機(jī),應(yīng)用現(xiàn)代膨化技術(shù)生產(chǎn)膨化食品的時(shí)間
并不長(zhǎng)。由于生產(chǎn)廠家對(duì)膨化食品的研究開(kāi)發(fā)工作不夠重視,膨化食品風(fēng)味單調(diào)、品種少,遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足人
們的需求。
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