漢語名字:膨化機機械。膨化機拼音:péng huà jī ,屬于一種加工膨化食品的設備,膨化機,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機械能轉變成熱能,用機器轉動的時候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟,膨化機圖片,更安全更節(jié)能氣流膨化機,經(jīng)過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。
按照膨化加工的工藝過程分類
1.直接膨化法
又稱一次膨化法,是指把原料放人加工設備(目前主要是膨化設備)中,通過加熱、加壓再降溫減壓而使原料膨化。
2.間接膨化法
又稱二次膨化法,玉米膨化機怎么用,大型全自動高產(chǎn)量膨化機,就是先用一定的工藝方法制成半熟的食品毛坯,再把這種坯料通過微波、焙烤、油炸、炒制等方法進行第二次加工,得到的酥脆的膨化食品。
膨化機功能多樣使其廣泛應用于飼料、食品以及工業(yè)等領域,以膨化機(干法,濕法,擠壓膨化設備,單螺桿或雙螺桿)為基礎,我們在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組功能,操作簡單省工50C型膨化機。設備參數(shù)及價格
種類 膨化機
產(chǎn)品別名 糧食膨化機
品牌:香來爾
型號:XLR-QP50C
電壓:220-380(v)
功率:0.75(kw)
產(chǎn)品用途:膨化食品
外形尺寸:1750×860×1650(mm)
凈重:700(kg)
價格:29800(元)
包裝 絨毯
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凝聚作用:在膨化過程中,食物或者飼料原料能緊密結合而凝聚成離散的小塊。除氣作用:含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。
脫水作用:在一般食品或飼料的膨化過程中,含水量在原有基礎上會損失4%-7%。膨脹作用:膨化機操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度(如沉性或浮性)。
膠凝作用:膨化蒸煮可以在食物或寵物飼料的處理過程中使淀粉(從各種源頭來,如塊莖或谷物)糊化。
關于目前市面上膨化機的分類
由于用途和設備的不同,膨化食品有以下三種類型:一是一類用擠壓式膨化機,以玉米和薯類為原料生產(chǎn)小食品;二是第二類用擠壓式膨化機,以植物蛋白為原料生產(chǎn)組織狀蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆類或薯類為原料,經(jīng)膨化后制成主食。除了試制出間接加熱式膨化機外,還用精糧膨化粉試制成多種膨化食品。
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