小麥膨化機|膨化機|香來爾：

氣流膨化機,武漢仿手工蛋卷機,武漢全自動炒米機

漢語名字：膨化機機械。膨化機拼音：péng huà jī ，屬于一種加工膨化食品的設備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機械能轉變成熱能，用機器轉動的時候產生的熱量將食品擠壓熟，更安全更節(jié)能氣流膨化機，經過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。

按照膨化加工的工藝過程分類

1．直接膨化法

又稱一次膨化法，是指把原料放人加工設備(目前主要是膨化設備）中，通過加熱、加壓再降溫減壓而使原料膨化。

2．間接膨化法    

又稱二次膨化法，高粱膨化機，大型全自動高產量膨化機，就是先用一定的工藝方法制成半熟的食品毛坯，再把這種坯料通過微波、焙烤、油炸、炒制等方法進行第二次加工，苦蕎膨化機，得到的酥脆的膨化食品。

膨化機功能多樣使其廣泛應用于飼料、食品以及工業(yè)等領域，以膨化機（干法，濕法，小麥膨化機，單螺桿或雙螺桿）為基礎，我們在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組功能，操作簡單省工50C型膨化機。

設備參數及價格

種類 膨化機

產品別名 糧食膨化機

品牌：香來爾

型號：XLR-QP50C

電壓：220-380(v)

功率：0.75(kw)

產品用途：膨化食品

外形尺寸：1750×860×1650(mm)

凈重：700(kg)

價格：29800(元)

包裝 絨毯

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生產設備簡單、占地面積小、耗能低、生產效率高

用于加工膨化食品的設備簡單，結構設計獨特，可以較簡便和快速地組合或更換零部件而成為一個多用途的系統(tǒng)。 加工單位重量產品的設備所需占地面積很小。例如 ，膨化機，BC45型雙螺桿擠壓機包括自動控制機在內所需占地面積僅為8平方米，這是其他任何食品蒸煮加工系統(tǒng)所不及的。

可節(jié)省生產單位重量蒸煮產品所需電、汽、水的消耗。 勞動生產率高，加工費用低。根據約翰斯頓（ Johnston）對某種HT/ST擠壓蒸煮機生產的特定產品的加工費用和耗能費用的分析，每噸產品的加工費用比其他任何工業(yè)蒸煮方法的費用都要低。

溫度和壓力的共同作用的膨化

低溫真空油炸膨化（ Low-temperature Vacuum Frying Puffing）：在負壓條件下，食品在油中脫水干燥。若在真空度2.67千帕、油溫100℃進行油炸，這時所產生的水蒸氣溫度為60`C。若油炸時油溫采用80?120‘C，則原料中水分可充分蒸發(fā)；水分蒸發(fā)時使體積顯著膨脹。采用真空油炸所制得的產品有顯著的膨化效果，而且油炸時間相對縮短。  

擠壓膨化（ Extrusion Puffing）：一般食品物料在壓力作用下，定向地通過一個模板，連續(xù)成型地制成食品，被稱為“擠壓”。擠壓食品有膨化和非膨化兩種。非膨化擠壓食品不在本書的探討之列。

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