數(shù)據(jù)介紹,胡蘿卜具有預防和抑制細胞病變的作用。胡蘿卜所含的胡蘿卜素進入人體后,會轉(zhuǎn)化成維生素A。每一個胡蘿卜分子可以轉(zhuǎn)化成2 個維生素A 分子。
胡蘿卜素是一種具有生理活性的物質(zhì),在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A,可緩解夜盲癥,上皮組織角化癥;具有抑制免疫活性細胞過度反應,淬滅引起免疫抑制的過氧化物,維持膜的流態(tài)流動性,臺式蛋卷機,有助于維持免疫功能必需的膜受體狀態(tài),對免疫調(diào)節(jié)分子的釋放起作用。通過上述機制,增強了淋巴細胞、巨嗤細胞或NK細胞等的抗病防病功能;由于具有抵抗自由基的作用,對其他慢性疾病有緩解作用。
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