膨化食品吃起來(lái)非常的香,越吃越想吃,其實(shí)對(duì)于膨化食品來(lái)說(shuō)加工的方式有多種多樣,不同的加工方式,不同的工藝所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品味道都是及其不一樣的,人們的喜愛(ài)程度也是不一樣的。
下面來(lái)說(shuō)一說(shuō)一般膨化食品的幾種膨化加工方式:
按膨化加工的工藝條件分類(lèi)
油炸膨化食品:根據(jù)其溫度和壓力,又可分為高溫油炸膨化食品和低溫真空油炸膨化食品。
微波膨化食品:利用微波發(fā)生設(shè)備進(jìn)行膨化加工的食品。
擠壓膨化食品:利用螺桿擠壓機(jī)進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。
焙烤膨化食品:利用焙烤設(shè)備進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。
沙炒膨化食品:利用細(xì)沙粒作為傳熱介質(zhì)進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。
其他膨化食品:如正在研究開(kāi)發(fā)的利用超低溫膨化技術(shù)、超聲膨化技術(shù)、化學(xué)膨化技術(shù)等生產(chǎn)的膨化食品。
膨化機(jī)種類(lèi)比較多,有柴油機(jī)帶動(dòng)的,也有電帶動(dòng)的,兩者各有千秋。不過(guò)一般用電帶動(dòng)的膨化機(jī)比較好用一些,更省力 省時(shí)間,柴油機(jī)帶動(dòng)的還需要自己搖機(jī),一般人搞不來(lái)。
用電的膨化機(jī)有氣流膨化機(jī),有擠壓膨化機(jī),兩種機(jī)器的原理不一樣,做出來(lái)的產(chǎn)品也不一樣。各有千秋,五谷膨化機(jī),各有喜歡的人群。
氣流膨化機(jī)使用的范圍還是比較廣泛的,全自動(dòng)玉米膨化機(jī),可以膨化五谷雜糧之類(lèi)的如:大米,小米,玉米,高粱,小麥,青稞,福建膨化機(jī),蕎麥等。武漢香來(lái)爾的所生產(chǎn)的氣流膨化機(jī)全國(guó)聞名,質(zhì)量可靠,獲得客戶(hù)的一致好評(píng)。
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